previous arrow
next arrow
Slider
Penduka opereert volgens een duurzaam concept. Ze beschikt over een eigen waterzuiveringsinstallatie en de opwekking van elektrische energie gebeurt door middel van zonnecollectoren. Deze maken Penduka voor een groot deel onafhankelijk van de voorzieningen van de gemeentelijke autoriteiten en hun rekeningen en vermindert onze ecologische voetafdruk.
Maar we stoppen niet bij energie en water. We verbouwen onze eigen onbespoten groente, champignons en kruiden in onze biologische moestuin. Daarnaast hebben we fruitbomen geplant die in de toekomst papaja, citroenen en passievruchten moeten gaan opbrengen.
 
De laatste toevoeging aan onze tuin is een innovatief en water-efficiënt Aquaponics systeem, dat de groei van verse groente combineert met het kweken van vissen. Daarbij wordt de natuurlijke stikstofcyclus gebruikt en is het waterverbruik slechts 10% van een normale tuin. Op aanvraag is training mogelijk.

Verse biologische eieren komen van onze vrije uitloop kippen. U bent welkom in het restaurant om producten van onze boerderij te proeven of om een rondleiding door de tuinen en langs de kippenren te maken. Kinderen zijn van harte uitgenodigd om te helpen de eieren te rapen!